Miért tilos hideg vízzel öblíteni a forró serpenyőt?
Bocsánatos hiba, de megvan a következménye.
Miért nem szabad a forró serpenyőt hideg vízzel tisztítani? Bizonyára már te is jártál így, de ha mégsem, kíméld meg magad a kellemetlenségektől!
Ha egy forró serpenyőt hideg víz alá tartasz, hősokk lép fel, és az erős hőmérséklet-különbség hatására a serpenyő anyaga egyenetlenül összezsugorodik. Az eredmény: az anyag megsérül. A serpenyő alja kidudorodhat, és nem fekszik rá egyenletesen a főzőlapra.
Ezért ne használjon hideg vizet a forró serpenyő tisztításához - már csak azért sem, mert nagy a fröccsenés veszélye is.
